大暑是二十四節(jié)氣中第十二個(gè)節(jié)氣，是一年中最熱的時(shí)期。這時(shí)應(yīng)順應(yīng)天時(shí)，坦然接受太陽的熱力，冬病夏治，最好的時(shí)機(jī)就是大暑。
民間有俗語道“六月六，人曬衣裳龍曬袍”。老南京也有“六月六，家家曬紅綠（指五顏六色的各式衣物）”的說法。就是說，趁小暑時(shí)節(jié)在烈日下暴曬衣服、書畫，可防止受潮霉變損壞，祛除霉味，即所謂的“曬伏”“曬霉”。
夏至過后，將正式開啟高溫酷暑模式，也為三伏天拉開序幕，夏季難熬的日子將要來臨。所以自古以來，民間在夏至講究“補(bǔ)夏”，即在夏至的時(shí)候吃些應(yīng)季的營養(yǎng)食物，來為身體補(bǔ)充能量，為三伏天的到來打好基礎(chǔ)。
不知不覺，快到芒種時(shí)節(jié)了，每個(gè)節(jié)氣都有不同的含義，我們也應(yīng)該吃不同的食物來達(dá)到養(yǎng)生的效果。此時(shí)氣溫漸漸升高，除了衣服減少之外，在飲食上應(yīng)以清淡食物為主，對于那些油膩的食物反而不太受歡迎了，那么，芒種時(shí)節(jié)適合吃什么蔬菜呢？今天推薦6道時(shí)令菜家常做法，做法簡單，幫助調(diào)節(jié)身體清涼度夏，一起來看看吧！
小滿是我國二十節(jié)氣之一，也是夏季的第二個(gè)節(jié)氣，小滿含義是夏熟作物的籽粒開始灌漿飽滿，但還沒有成熟，只能是小滿，還未大滿。另外小滿時(shí)節(jié)，氣溫明顯增高，我國大部分地區(qū)都已經(jīng)進(jìn)入夏季。隨著夏季氣溫的逐漸升高，雨水也逐漸增多，有句民諺是：“小滿小滿，江滿河滿”，就是表示小滿時(shí)節(jié)多雨，但雨后氣溫又會急劇下降，因?yàn)橐⒁庠鰷p衣服，以防著涼感冒。
立夏將至，天氣逐漸轉(zhuǎn)熱，人們?nèi)菀子X得煩躁上火，食欲也會有所下降。飲食宜清淡，應(yīng)以易消化、富含維生素的食物為主，立夏以后的飲食原則是“春夏養(yǎng)陽”。養(yǎng)陽重在養(yǎng)心，平時(shí)多吃蔬菜、水果及粗糧，可增加纖維素、維生素，補(bǔ)充營養(yǎng)，又起到強(qiáng)心的作用。飲食應(yīng)清淡，大魚大肉和油膩辛辣的食物要少吃。
谷雨時(shí)節(jié)正是春夏交替的時(shí)節(jié)，早晚溫差大，一冷一熱的，老人孩子身體容易出現(xiàn)一些小毛病。所以才有這么一句話： “谷雨一碗湯，不勞郎中幫”，順應(yīng)時(shí)節(jié)，保養(yǎng)好身體，為入夏打好基礎(chǔ)。
清明節(jié)是中國傳統(tǒng)的重要節(jié)日之一，也是祭祖、掃墓的時(shí)候。清明前后，氣候漸暖，是時(shí)候享受美食了。下面是10道適合在清明前后食用的美味菜譜，步驟詳細(xì)，讓您輕松做出美味佳肴。
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